Kleine Mädelsrunde, Geburtstag und einfach unter sich. 🥂 Dort feiern, wo man sich am wohlsten fühlt: in den eigenen vier Wänden. Alle Wünsche berücksichtigt, Lieblingsmenschen am Tisch und das Restaurant kommt einfach nach Hause. 👨‍🍳 Als Privatkoch komme ich inzwischen ganz schön rum. Diesmal war der Weg etwas weiter, aber am Ende gilt: Ich koche dort, wo ich gebraucht werde. 🤍

🎄 Der frühe Vogel fängt bekanntlich den Wurm. Oder in diesem Fall: den Wunschtermin für die Weihnachtsfeier. 👨‍🍳 Auch wenn Weihnachten gefühlt noch ein gutes Stück entfernt ist, laufen bei mir die ersten Planungen bereits auf Hochtouren. Die ersten Weihnachtsveranstaltungen stehen schon im Kalender und natürlich darf auch mein Weihnachtsmenü 2026 nicht fehlen. Ob Weihnachtsfeier mit dem Team, ein besonderer Abend mit Freunden und Familie oder ein festliches Dinner im kleinen Kreis. Gekocht wird dort, wo ihr feiern möchtet. Bei euch zu Hause, direkt im Unternehmen oder in einer Eventlocation eurer Wahl. Euch erwartet ein winterliches Menü mit ausgewählten regionalen Produkten, kreativ und hochwertig verarbeitet und natürlich von Anfang bis Ende selbst gemacht. Ihr kümmert euch um eure Gäste. Ich kümmere mich um den kulinarischen Teil und alles, was dazugehört. 👨‍🍳 Die ersten Termine für die Weihnachtszeit sind bereits vergeben. Wer dieses Jahr noch etwas Besonderes plant, darf sich also gerne frühzeitig bei mir melden. Ich freue mich auf viele schöne Abende, bekannte Gesichter und natürlich auch auf neue Begegnungen. Denn Wiedersehen macht schließlich Freude. 🎄 #privatkoch #weihnachtsfeier #firmenevent #catering #ammersee

24 Personen. Geburtstag am Starnbergersee. Kleine Küche.🧑‍🍳🤔 Problem? Nicht wirklich. Mit der richtigen Vorbereitung und Organisation geht nämlich so ziemlich alles. Kürzlich ist mir in einem Gespräch aufgefallen: Ich bin inzwischen seit fast vier Jahren hauptberuflich selbstständig. Und da habe ich tatsächlich einmal kurz Revue passieren lassen, was in dieser Zeit alles passiert ist. Angefangen mit dem Gedanken: „Ich koche halt mal für drei oder vier Leute.“ Heute sind es Privatkoch-Dinner für 20 Personen, Gartenfeste, Hochzeiten und Caterings für 50 Personen oder mehr. Inzwischen durfte ich unzählige Menschen bekochen und vor allem eines: ihre besonderen Anlässe begleiten. Schon irgendwie verrückt, wenn man sich das einmal bewusst macht. Und trotzdem fühlt es sich für mich eher nach Anfang als nach Zielgerade an. Mit der Erweiterung meiner betrieblichen Räumlichkeiten beginnt das nächste Kapitel. Größere Veranstaltungen, mehr Möglichkeiten, bessere Abläufe und vor allem noch mehr Raum, mich kulinarisch weiterzuentwickeln. Denn eines habe ich in den vergangenen Jahren definitiv gelernt: Es muss nicht immer alles perfekt sein, um etwas richtig Gutes daraus zu machen. Man muss Lösungen finden, improvisieren können und aus dem, was vorhanden ist, das Maximum herausholen. Also: weiter geht’s. Da ist noch ordentlich Luft nach oben. Und genau darauf freue ich mich. Und an dieser Stelle einfach mal ein großes Dankeschön an all die Menschen, die meine Arbeit unterstützen, mich immer wieder buchen, weiterempfehlen und mir für ihre besonderen Anlässe immer wieder aufs Neue ihr Vertrauen schenken. Ohne euch wäre dieser Weg so nicht möglich.